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京都学園大学人文学部歴史文化学科民俗学コース
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材料
・水菜
・雑煮大根
・金時人参
・かまぼこ
・丸餅
・糀味噌
作り方
・味噌汁と同じ作り方
・餅は焼いていれます
(祖母は焼かずにそのままいれて煮る)
追記
・今年は諸事情により糀味噌ですが、基本はお吸い物仕立てです。
・柚子胡椒はお好みで入れたりします。
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京都学園大学
人間文化学部
歴史民俗学専攻の活動の模様をお伝えします。
受験生、在学生のご家族の方、関係者の皆様にも楽しんでいただければ幸いです。